普洱茶很多人都喝过,知道它能减肥,也能降三高,是一种功效出色的保健茶品,但是普洱茶还能分成生茶和熟茶两个不同的品种,它们之间有什么区别呢?普洱茶的生茶与熟茶之间有什么不同之处呢?
普洱生茶与熟茶的区别 普洱生茶和熟茶有什么不同
1、普洱茶生茶与熟茶的颜色不同
普洱茶中的生茶颜色多为黄绿色,比较接近于自然的茶叶颜色,而熟茶则是经过发酵以后的茶叶,它的颜色多为红褐色,有些能接近黑色,但是有些发酵不成功效的熟茶,表面则会为淡灰色。
2、普洱茶的生茶与熟茶茶汤颜色不同
普洱茶的生茶与熟茶冲泡以后得到的茶汤颜色也不相同,生茶冲泡以后得到的茶汤是透明的黄绿色或者金黄色,而熟茶冲泡以后得到的茶汤则是红褐色,存放时间长的熟茶有时泡出的茶汤还会接近黑色。
3、普洱茶的生茶与熟茶气味不同
普洱茶是没有经过加工人新鲜茶叶,它具有茶叶本身的清香味,而熟则是经过加工以后的发酵茶,它的具有一种独特的陈香味,有些还会带点淡淡的霉味。另外它们的口感也不所不同,生茶的口感与绿茶相似,有种苦涩味,而熟茶的口感则甘滑柔顺,绵甜爽品有很明显的回甘存在。