【导读】花生是生活中最常见的食物，花生在很多人的童年都留下美好的记忆，在民间一直有花生养胃的说法，或许是因为太平常了，仔细的想一想可能我们对花生并不能算完全了解，我们可以问一问自己：你爱吃花生吗?你知道花生有什么功效?你知道什么人不能吃花生吗?试问你能对答如流吗?那么有哪些疾病我们一旦患上就需要远离花生呢?
花生的营养价值
花生属于蔷薇目，在中国的传统文化中，花生的寓意非常的吉祥，在新婚的洞房花烛夜的时候，需要准备花生、桂圆、大枣，寓意是早生贵子的意思，花生其实不是徒有虚表，人们之所以对它盛赞，主要还是因为其丰富的营养价值。
1. 花生是“长寿果”
长寿是每个人的想要拥有的美梦，那么如何让美梦成真才是至关重要的事情，当我们的温饱问题得到解决，就会思考人生，想得到生命的永恒，不要说人类是贪婪的，这其实是一种自然的规律，而花生因为其长相，所以也经常被称为“长寿果”，花生中含有的天门冬氨酸较多，有利于缓解疲劳的作用，花生米中的果糖也是左旋糖，其中的羟基含量会比较高，能够为肝脏储存，还能有效的被机体消化吸收，不会形成脂肪的堆积，所以是很多女性还是可以选择多食用的，当然花生中还富含有维生素E，具有很强的抗氧化功能，能够阻止不饱和脂肪酸被氧化，消除衰老的罪魁祸首“自由基”，能够有效的抗衰老。
花生如此神奇 这几类人吃了要命
2. 花生是记忆的“良药”
记忆力减退的现象不是老人的专利，很多的年轻人也会经常的发生，因为工作强度的增加或者在生活中还有很多的琐事，毕竟我们的大脑记忆能力有时候会受到很多不定因素的影响，而谷氨酸是大脑记忆力所需要的主要氨基酸，而花生中的谷氨酸的含量还是比较高的，而谷氨酸还是神经细胞的兴奋和抑制物质的主要来源，不仅如此，花生中的卵磷脂的含量也是客观的，经过肠道酶的作用转化为胆碱之后，进入大脑中与乙酸结合，成为记忆的重要物质乙酰胆碱，有利于大脑思维的活跃，改善和加强大脑的记忆功能。