多味水煮花生
材料：
主料：新鲜花生1000克
调料：花椒、大料、干红辣椒、桂皮、香叶、豆蔻、盐
做法
1、新鲜花生用清水浸泡十分钟，然后进行搓洗，目的是让花生壳上带的泥沙都去除干净；
2、将洗净的新鲜花生放入锅中，锅中加清水，水要末过花生；
3、将各种调料加入锅中，盐要适量加，喜欢重口味的可以将调味料的量加大一些；
4、盖上锅盖，开火煮制半小时，煮好后不要着急打开锅盖，再焖一个小时，让花生更入味。
咸水花生
食材：新鲜落花生，大茴，花椒，干红辣椒，食盐
水煮花生米的做法
做法
1.新鲜花生，我买回来的时候浑身沾满泥土，回家好一阵洗，才见到清澈的水。
2.准备花椒、大茴和干红辣椒备用。
3.锅内加水适量清水，放入食盐，将调料放入搅匀。
4.电磁炉中火，设定20分钟，煮好后可以焖一会，直接泡在盐水里入味，吃的时候再取出来。