十个错误日常生活饮食 你中招了吗(5)

　　错误九：微波炉破坏维生素

　　微波炉烹饪与其他烹饪方法相比，营养物质不会损失得更多。用荠菜进行的一项实验发现：

　　烹饪 2分钟维生素C 损失率

　　焯烫 63%

　　油炒 23%

　　微波炉高火 12%

　　要想让蔬菜颜色漂亮，营养丰富，微波烹饪的确是不错的选择，但一定要把加热时间控制在2 分钟以内。

　　错误十：先喝啤酒，后喝葡萄酒更容易醉

　　这真的只是传言。喝不喝醉仅仅取决于你喝了多少酒精以及你酒量的大小，饮酒顺序根本无关紧要!你真正要关心的是每天摄入的酒精量。