3、在约会或聚餐中,善用小技巧减少热量摄入
①选择好的餐厅
好的餐厅会为您提供多种菜单料理选择,包括鱼和沙拉,但自助餐餐厅是例外的。并且,它会在餐牌中显示每餐的营养信息,为你提供新鲜食品,并有着良好的服务信誉。同时,那里的服务生要会为你点餐,他要懂得一些健康的饮食减肥方法,或者对营养学有一定的了解,可以为你介绍一些美味的营养减肥餐。总之,在一个好的餐厅,你可以享受到美味的餐点的同时,更重要的是它不会让你的减肥计划泡汤。如果找不到上述的好餐厅,那么日式或者中式等东方饮食更有利于减肥,而且食材丰富,相比起欧美饮食来得更要营养健康。
②提前做好准备
出门前要提前想好吃什么,并且最好不要空着肚子去餐厅。点餐时尽量按照自己预计的方向去点,切勿看着餐牌越点越多。这样能有效地控制食欲,防止饮食过度。最好是在去之前吃点低卡饱腹的东西垫肚子,例如喝一杯鲜榨的果汁,吃个水果,喝碗汤等等。
③精明选择
偶尔外出就餐不会破坏你的减肥计划,但是对于选择食物,最好做出明智的选择。一般最好是点一些含有鱼类、家禽、沙拉、豆类和粗粮等食物。食用扒类食物时,记得去掉脂肪部分,只吃瘦肉,并且不要蘸过多酱汁或肉汁。而点营养餐时要点一些蔬菜含量较多的食物,尽量不要选择鸡蛋或有酸甜酱汁的菜肴。米饭要选择蒸煮,而不是炒饭,并尽量选择油分较少的料理。
④用红酒或水代替饮料
你可以拿一杯葡萄酒或水,配合你点的餐一起享用。也可以买一瓶无糖的饮料,但尽量避免非鲜榨的果汁和鸡尾酒。
⑤细吞慢咽
慢慢进食,把用餐时间控制在20分钟以上,这样才能边吃边瘦。由于我们的大脑往往需要20分钟的时间才能传达出“我饱了”的信息,因此放慢吃饭速度能够在相同的时间内吃得更少而又能获得饱腹感。
⑥注意餐盘上的陷阱
餐厅通常会用大的盘子,这使得食品的份量看起来很小,但事实上并非如此。不要从盘子大小判断份量,当你感觉饱时应该停下来。外出就餐也需要控制食物的摄入量,不要聊得得意忘形而忘记自己到底吃了多少。
⑦沙拉甜品
甜品不一定都是高脂高糖高卡的食物,你仍然可以享受新鲜的水果沙拉,低脂酸奶或一个柠檬馅饼。但一般来说,尽量不要吃奶油蛋糕、饼干等甜品。