都说民以食为天,厨房是幸福的源泉,从这里制作出的美食可以满足了人们对吃的美好要求。与此同时,厨房也是现代高科技生活的体验馆,大到微波炉、电烤箱以及各种锅具,小到抹布、消毒巾和保鲜膜,都在不断地升级换代,推陈出新。然而,你能想到这些器具或是用品可能会伤害到家人的健康吗?一起来看看!
保鲜膜
隐藏的危机:释放有毒物质
保鲜膜影响健康的问题被关注了很久。事实证明,保鲜膜的确是会释放有毒的化学物质到食物中的,特别是在用微波炉加热的时候。有专家称,保鲜膜会产生一种名为“外源性雌激素”的物质,它会影响人的内分泌,进而导致生育问题。但也有专家认为保鲜膜产生的少量“外源性雌激素”是不会影响到我们的健康的。目前,家里使用的保鲜膜分工也越来越细化,选择保鲜膜时可以根据用途来挑选,例如想用在微波炉内加热就一定要选保鲜膜上标注了“适用于微波炉”的产品。
专家建议 注意加热食物的时间,如果保鲜膜融化了,那么食物就不能吃了。而用于冰箱冷藏冷冻的话,则完全可以放心使用。