春季三大护心食物 护心吃法不妨一试(2)

　　春季护心食物：芹菜

　　芹菜所含的芹菜碱可以保护心血管。美国芝加哥大学研究发现，芹菜含多种降压化合物，在动物实验中可使血压下降12%—14%，胆固醇下降14%。且芹菜含钾量高，可以帮助体内钠的排出，避免多余水分滞留体内。

　　护心吃法：吃芹菜要记得吃叶子。因为芹菜叶的维生素C比茎高，营养价值高，是营养素的精华所在。