7、西红柿海带汤
原料:西红柿汁50克,水发海带250克。鲜柠檬2个挤汁备用,奶油50克,酱油、精盐少许,高汤适量。
做法:将水发海带洗净,切成丝,放入高汤中煮5分钟。再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁,煮开,倒入汤碗内即可。
西红柿海带汤
8、海带南瓜汤
原料:南瓜半斤,海带四两,瘦肉一两,姜三片,水六碗。
做法:南瓜去皮去核切块。海带洗净浸软切段出水,水滚后材料用慢火煲2小时,加盐调味。
海带南瓜汤
9、紫菜玉米汤
原料:嫩玉米、黄豆芽、黄瓜、紫菜、蛋白。
辅料:盐(少许)、味精(少许)、香油(适量)。
做法:将菜洗净,嫩玉米切块儿,黄豆芽摘去根,黄瓜切片。汤锅水烧开之后,放入玉米和黄豆芽,煮上15至20分钟,然后加入黄瓜和紫菜,滚上几分钟,把蛋白淋上去,加上盐和味精,滴上几滴香油,关火,盛出。
紫菜玉米汤