3、适当锻炼:适量的体育锻炼可使绷紧的脑神经得到松弛,还能改善机体的血液循环,促进新陈代谢,使大脑得到充足的血液和氧气供应。
4、合理饮食:教师是脑力劳动者,长期进行紧张的思维活动,应及时补充在脑力劳动中所消耗的营养物质。大脑所需的基本营养主要有以下几种:
(1)碳水化合物:大脑活动会消耗大量的碳水化合物,主要是葡萄糖,约占人每天从食物中摄取葡萄糖的三分之二;而葡萄糖是由食物中的碳水化合物分解而成的。碳水化合物主要存在于米、面中,故平时一日三餐应吃足主食,保证人体所需要的能源。
(2)蛋白质:蛋白质是构成脑细胞结构的主要成分,而大脑细胞中的蛋白质,经常处于不断更新过程中。教师长期从事紧张的脑力劳动,脑细胞代谢旺盛,蛋白质消耗量很高。此外,蛋白质中的谷氨酸能消除脑代谢过程中所产生的氨对脑的毒害,对大脑有保护作用。含蛋白质的食物主要有鱼、肉、禽、蛋、奶及谷类、豆类和干果类。
(3)维生素:维生素对维持脑细胞生长发育、调节大脑功能,具有重要作用。维生素B1能促进碳水化合物代谢,提供脑神经细胞代谢所需能源;维生素C是蛋白质和糖正常代谢不可缺少的物质;维生素B6和B12能维护和镇定脑神经细胞。维生素广泛存在于谷类、蛋黄、胡萝卜、蔬菜和水果之中。
(4)卵磷脂。大脑兴奋传导需要乙酰胆碱作为介质,胆碱是合成乙酰胆碱的原料,而卵磷脂经过消化可释放出胆碱。因此,卵磷脂是兴奋传导必须的原料,能强化大脑功能。富含卵磷脂的食物主要有动物的脑、肝、禽蛋和大豆。
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