清香茉莉茶，清热解毒
清香茉莉茶，清热解毒
北京大学人民医院临床营养科营养师王勃诗：初秋时节正是茉莉花茶上市的时候，这时候能尝到一口泡好的茉莉花茶，那可真是一种享受。每年这个时候，我都会买点茉莉花茶喝，午后泡上一杯，那股清香味真是让人无法抵挡。
我喜欢喝茉莉花茶，不但因为它味道香、口感好，还因为它是绿茶和茉莉花的完美结合(茶叶和茉莉 鲜花一起制成，茶叶充分吸收了花香)，不但有绿茶抗氧化的功效，而且还有茉莉花的作用。茉莉花中所含的挥发油性物质，有清热解毒、平心抑燥的功效，大家要 是觉得心情烦闷，泡上一杯茉莉花茶喝，可以帮您恢复好心情。
茉莉花茶性微凉，脾胃虚寒者不建议多喝。玫瑰花性温，可以搭配在一起喝，另外，加点大枣泡着喝也可以。
滋阴百合茶，润肺去燥
滋阴百合茶，润肺去燥
北京中医医院刘汶：秋季保养重在滋阴润肺。百合滋阴润肺，堪称去燥佳品。这种在药铺很容易买到的药材，对治疗阴虚肺热、咳嗽都有很好的帮助。
初秋时节，有夏火的余气，常常觉得身体发热(实际体温并不高)、咽喉干痛、鼻干唇燥、胃口不好等。这个时候买一些干百合带回家，是很不错的主意。那该怎么做百合茶呢?
大火将水煎沸，放入百合改文火煎10分钟，温服或凉服均可。如果您感觉百合茶口味太淡的话，做一顿银耳百合粥也是比较好的方法。
把百合与米一同放入锅中，再放些银耳、枸杞、冰糖等，在一起煮到米熟，一份香喷喷的银耳百合羹就做好了。
比较好的饮茶时间是清晨，起床后用滚水泡上一杯百合茶，补充一下机体夜间的缺水，使血液浓度稀释，这种方法尤其对那些患有高血压、心血管疾病以及便秘者有益。
此外，百合茶还能起到通便润肠的功效。一天之中，除三顿饮食摄入一定量水外，晨起、上午10时左右、下午3时左右、晚睡前喝一点百合茶也是不错的。此外，百合茶还可以根据个体情况选择搭配食物。如下肢浮肿的，可以加生黄芪。但脾胃虚寒者不宜多喝百合茶。