五是热症患者，吃辣会加重症状。
六是产妇，吃辣椒不但容易出现大便秘结等症状，还会使婴儿内热加重。
七是口腔溃疡患者，吃辣椒会加重症状。
八是肾病患者，辛辣成分对肾脏有不同程度的刺激作用，严重时会影响肾脏功能。
喝牛奶可以解辣
辣椒吃多了会让人觉得燥热，另外吃得太辣会给口腔和舌头带来很大刺激。有人吃辣时会感觉不舒服，就会用水或者主食冲淡辣味。其实，这样做效果并不理想。而使辣椒降低辣味的最快办法是加醋，这样还可预防上火。另外，解辣的最好食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。