燕麦
燕麦当早餐非常棒,如果你血压高,吃燕麦非常好,因为它高纤维,有助于降低血压,有利于消化系统健康。燕麦粥、燕麦面包和燕麦饼都是不错的选择。
豆类
豆类不但是纤维和蛋白质的很好来源,它们还能降血压,它的钾含量也很高。美国心脏学会年度科学会议发布的研究显示,每天摄入豆类食品可以降低中青年人群的血压。因为豆类食品中富含异黄酮,这种物质是豆奶、豆腐、绿茶以及花生中的一种关键的化合物。它的功效在于诱发酶类增加,而该种酶类可以产生一氧化氮,促进血管扩张,这样就降低了血管壁的血压。
菠菜富含铁
菠菜等绿叶蔬菜是低钠盐食物,吃它们降低血压。波菜也是很好的钙的来源。
菠菜富含膳食纤维、铁、维生素A和C。
亚麻籽富含Omega-3脂肪酸
亚麻籽富含Omega-3等人体必需的脂肪酸,具有降血压的作用,这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等。记住,一定要将这种谷物研磨,从而得到最佳的效果。如果是整粒的话,那么,将会未经消化便被排出体外。食用方法为慢火炒制,打碎然后加入牛奶、豆浆中食用即可。亚麻籽仁压碎或碾磨后,可以加在面包或松饼中,或加在酸奶或谷类食品的上面食用。
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