5、含热量及糖分较高,肥胖的孕妇应少吃,糖尿病者更不应该进食。
6、榴莲含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。
孕妇适合吃的榴莲食谱
榴莲炖鸡
榴莲,味甘温,有很高的营养价值,经常食用可健脾补气,补肾壮阳,温暖身体的作用,特别适用胃寒的孕妇。
材料:土鸡1000g、榴莲肉80g、鸡爪50g、排骨50g、猪瘦肉50g、榴莲壳30g、枸杞5g、小枣6粒
制作方法:
1、先将土鸡切成大块沸水洗净。把所有辅料洗净沥干水。
2、把所有原料投入砂锅中,同时注入1500g矿泉水,盖好盖用沙纸密封好,上笼屉蒸4小时。
3、取出入盐调味道,再封闭好,入笼屉蒸1小时即可。
榴莲不能和什么同时吃
1、榴莲不能和酒一起食用。因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。泰国有明确规定,食用大量榴莲后,8小时之内不能饮酒。