艾叶的食用方法
内服:煎汤,1~3钱;入丸、散或捣汁。
外用:捣绒作炷或制成艾条熏灸,捣敷、煎水熏洗或炒热温熨。
艾叶煮鸡蛋
主料:鸡蛋2个乌鸡蛋1个
辅料:艾叶
调料:大蒜1个土鸡蛋1个
做法
1、将准备好的艾叶用清水清洗一下,去除其中的杂质,然后再放入水中浸泡。
2、准备一锅水,将艾叶放入,大火煮开后,转为小火慢慢煮30分钟
3、过滤掉艾叶,取水备用
4、这时候自己动手做几个能保住鸡蛋的网纱。
5、将厚叶片放在网纱的中心点,有纹理的一面贴紧鸡蛋。放入鸡蛋
6、接着抓起网纱的四个角,轻轻的将鸡蛋包裹好,扭紧后用棉线扎紧实了,不然叶片纹理会不明显
7、茶色鸡蛋用同样方法放上花瓣
8、绿壳鸡蛋放入红色叶片
9、土鸡蛋放上四叶草,含羞草叶片等
10、将我们用心完成的鸡蛋都用的棉线扎紧,放入到艾叶水中,在添加大蒜,调成大火闷煮。
11、转成小火,加入红糖,文火慢慢煮20-30分钟,至鸡蛋上色为止