二、枸杞花生粥
主料:枸杞20克红枣50克菊花6--8朵
制作步骤:
1、花生热水浸泡2小时,去衣
2、枸杞浸泡待用。红枣洗净去核切碎
3、菊花用清水漂过
4、两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅;与花生一起煮。大火煮开,小火闷40分钟。放红枣小火煮5分钟。放菊花,枸杞煮1分钟即可。
三、枸杞炖羊肉
有固精明目,强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄,女子月经不调,性欲减退等肾虚患者。年老体弱,视力减退,头晕眼花效果亦颇佳。
主料:羊肉1公斤,枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量。
制作步骤:
先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,放入枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。加味精调味食用。
四、枸杞玉米羹
主料:玉米(鲜)200克
辅料:枸杞子10克,青豆20克
调料:白砂糖150克,淀粉(玉米)5克
制作步骤:
1.将枸杞子洗净泡软;
2.玉米粒清洗干净;
3.锅置火上,加入清水适量,下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂;
4.再下白糖、枸杞子煮约5分钟,勾粉芡,起锅装碗即成。