2、蕃茄
蕃茄的营养非常丰富，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。
一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%，而蕃茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，但比其他蔬菜损失少。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。
3、红萝卜
红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。
4、西红柿
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。
5、韭菜
富含维生素A原、维生素C，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
电脑族护眼法则
1、让眼球做运动
作为电脑族，很多人都要对着电脑，甚至时间更长。当我们连续看着电脑的时间很长的时候，你就会感到眼睛很酸涩，而且很干。如果遇到这样的情况，我们就应该停下手中的事情，做一些眼部运动，让眼睛缓解一下疲劳了。我们可以转动眼珠子，上下翻转一下，多重复几次这样的动作，让眼睛“歇”一下，然后再工作。
2、忙里偷闲眨眨眼
眨眼动作可以促进眼睛分泌泪水，并将含很多成分的眼泪均匀涂于眼球表面，保持眼部湿润。很多人因为太专注于工作，长时间盯着电脑屏幕忽视了眨眼睛，导致眼睛干涩不适。忙里偷闲，眨几下眼睛，有助于清洁眼表面，也相当于给眼睛做一次按摩。
3、上班时保持间歇休息
职业女性如果连续使用电脑6~8小时，应每隔1~2小时休息一次，让眼睛离开电脑10~15分钟;工作1小时后最好离开电脑屏幕，注视远方目标，直到清楚后再维持10几秒钟。
4、坚持按摩解疲劳
看资料时或开会间歇，用双手大拇指轻轻揉按眉头下面、眼眶外上角处;也可用食指和中指指腹在眉弓处由内向外轻推至太阳穴轻按，重复5~6次。长期坚持不仅可以缓解眼睛酸涩疲劳，还有助于视力的改善。