3、果仁中含有本酚素，可以降低胆固醇，与有益于心脏的维生素E、甜菜碱有异曲同工之妙;
4、果仁中还含有一种能影响脑部电流活动的矿物质-硼，这种元素会让人反应更敏锐。
果仁的适宜人群
一般人群均可食用。
果仁的功效
常吃果仁，有助于摄取到许多只有从动物性食物中才能得到的营养元素，从而获得营养的均衡。
果仁的热量虽然高，却是护心健脑的好食物，大量研究表明，果仁可以降低患冠心病的几率，常吃果仁不易患心肌梗塞。
果仁中含有本酚素，可以降低胆固醇，与有益于心脏的维生素E、甜菜碱有异曲同工之妙。
果仁中还含有一种能影响脑部电流活动的矿物质-硼，这种元素会让人反应更敏锐。
另外德国医生发现，在某些经常大吃南瓜子的民族中，没有前列腺疾病发生。
这是因为南瓜子中含有一种能影响男性激素产生的神秘物质。
此外，小麦、玉米、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等也对性功能有益。
常吃果仁，可以收到“齿宜常叩、津宜常咽”之功效，加上果仁本身营养物质的功效，使人体获得固齿、补益、养身的效果。
通过上文关于果仁的一些相关介绍，相信大家对果仁的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生堂。