4、收敛消炎 止泻
杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
杨梅的食用禁忌
1、杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡病患者要慎食。
2、杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。
3、糖尿病患者忌食杨梅，以免使血糖过高。
杨梅的选购
1、挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。
2、应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。
如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感不佳。
杨梅的存储
阴凉干燥处即可。
杨梅的烹饪小技巧
1、食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。
2、食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。
通过上文关于杨梅的一些相关介绍，相信大家对杨梅的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生堂。