枇杷的搭配宜忌
忌：
枇杷 + 小麦，导致腹痛忌
枇杷 + 黄瓜，影响消化
枇杷的选购
在购买枇杷时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。
枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。
如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。
尚未成熟的枇杷切勿食用。
枇杷的存储
枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。
如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。
枇杷的烹饪小技巧
1、尚未成熟的枇杷切勿食用。
2、枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千万不要误食，以免危害健康及生命。
3、吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。
4、枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。
鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。
另外，将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。