酵母可以保护肝脏,包子中所含的营养成分比大饼、面条要高出3~4倍,蛋白质增加近2倍。消化功能弱的人更要多吃。
包子的适合体质
全体。
如何做包子皮
要学做包子,首先要学会做包子皮,下面看看如何做包子皮?
食材:面粉500克;温水250克;白糖10克;盐2克;酵母5克
做法:
1、在面粉里加入盐,白糖,搅拌均匀。
2、酵母粉放温水里溶解,放置4,5分钟。
3、在面粉里一点点加入酵母水,然后和成光滑的面团,面团上盖湿布醒发2个小时。
4、面团醒发至产生了很多细密的小孔,体积比原来大2.5倍左右就说明面团已经发好了。
5、面团发好以后拿出来再揉一遍,这个过程叫排气,把面团重新揉成一团。
6、面团揉好以后再揉成长条状,再切成一个个小剂子,剂子擀开就是包子皮了。
通过上文关于包子的一些相关介绍,相信大家对包子的食用禁忌都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生堂。