【导读】鸡胗有什么好处，鸡胗的营养价值。鸡胗含有什么营养价值，食用鸡胗有什么注意事项。了解鸡胗有什么好处，鸡胗的营养价值。
鸡胗有什么好处
鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!
胗是指肌胃! 鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边 。
鸡胗的营养价值
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。
调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
鸡胗的食用效果
1、消化
鸡胗有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。
病情较轻者，单用研末服有效。若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。
治小儿脾虚疳积，可与白术，山药、使君子等同用。
鸡胗的搭配宜忌
宜：
鸡胗 + 芡实米，治遗精