【导读】鸭胸有什么好处，鸭胸的功效与作用。鸭胸含有什么营养价值，如何食用鸭胸?了解鸭胸有什么好处，鸭胸的功效与作用。
鸭胸有什么好处
人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉本身蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。
鸭胸的功效与作用
鸭胸脯肉相对于全鸭肉，蛋白质含量高，脂肪含量却低。
鸭胸的营养价值
鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。
鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
人们常言“鸡鸭鱼肉”为四大荤菜，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。
鸭胸肉炒茨菇，熏肉卷鸭胸肉，唐芹胡椒炒鸭胸，煎鸭胸配葡萄干汁，烟熏鸭胸色拉，煎鸭胸配蓝莓汁，香煎可乐鸭胸，凤梨炒鸭胸，烤野鸭胸，鸭胸拌树莓酱都是每到不错的美食。