【导读】虾潺有什么好处，提高免疫力。虾潺含有什么营养价值，食用虾潺有什么禁忌。了解虾潺有什么好处，提高免疫力。
虾潺有什么好处
虾潺一般指龙头鱼。龙头鱼灯笼鱼目，龙头鱼科，分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。
体长达41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。
口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚。
此鱼只有一条主骨，并且主骨柔软，其鱼的鱼骨细软如胡须，因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为水潺，就是说它像水一样柔软。杂食性，以小鱼、小虾、底栖动物为食。
虾潺的营养价值
龙头鱼营养成分包括水分、脂肪、蛋白质及其氨基酸组成、钙、磷、铁及灰分等。
虾潺的适宜人群
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群
虾潺的功效与作用
龙头鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。