【导读】鹌鹑蛋的功效与作用有哪些?鹌鹑蛋具有丰富的药用价值，同时鹌鹑蛋的功效与作用也有很多，其实鹌鹑蛋具有健脑，预防过敏的作用。接下来就来看看鹌鹑蛋的功效与作用还有哪些吧。
1、治疗疾病
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显着。
2、健脑
鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
3、预防过敏
吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
4、缓解失眠
常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
鹌鹑蛋的副作用
脑血管病人不宜多食。