【导读】红番茄有什么好处，保护心脏。红番茄含有丰富的营养价值，食用红番茄有什么禁忌。了解红番茄有什么好处，保护心脏。
红番茄有什么好处
红番茄(别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。
可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
红番茄的食疗价值
1、保护心脏：茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。
2、抗癌抑癌：茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3、茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
4、利尿消肿：尼西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
5、保护牙齿：经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
6、消食：番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
7、补血益气：具有补血养血和增进食欲的功效。