【导读】荷兰瓜有什么好处，有减肥的作用。荷兰瓜含有什么营养功效，哪些人群适合食用荷兰瓜?了解荷兰瓜有什么好处，有减肥的作用。
荷兰瓜有什么好处
荷兰瓜属葫芦科一年生蔓生植物，英文“mini”即“小”，故人们赋予荷兰瓜以一个动听的名字“迷你黄瓜”。
该类型瓜长度14一18cm，直径约3cm，重100g左右，表皮柔嫩、光滑、色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁，可以直接食用，也可腌制后食用。
荷兰瓜的功效与作用
荷兰瓜含有胡萝卜素、抗坏血酸、硫胺素、核黄素及其他对人体有益的矿物质营养成分。
荷兰瓜有生食、熟食、泡菜等吃法，各种食法都别有风味。
荷兰瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜类的首位，主要作用是抑制糖类转变为脂肪，所以有减肥的作用。
因含有可抑制糖类转化成脂肪的物质，所以适合有肥胖倾向并爱吃糖类食品的人吃，可抑制糖类的转化和脂肪的积累，达到减肥的目的。
荷兰瓜还是十分有效的天然美容品。
鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，有令人惊异的润肤美容效果，因此它是很多护肤品的主要原料，市场前景大。
荷兰瓜的适合体质
一般人均可食用。