【导读】金钱菇有什么好处，泻痢者忌食。金钱菇含有什么营养价值，如何挑选金钱菇?了解金钱菇有什么好处，泻痢者忌食。
金钱菇有什么好处
金钱菇是我国传统的山珍、香味独特、口味鲜美、口感细嫩，且营养丰富。
是山珍之冠，被誉为“菜中之王”，“当代植物食品的顶峰”
金钱菇的功效与作用
金钱菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大量的对人体有益的营养物质。
金钱菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。
它含有多种化学成分，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。
早康金钱菇每一道加工程序都实行严格管理，味道鲜美，营养卫生，是居家食用的佳品。
如何挑选金钱菇
呈小圆形，收缩得很紧扎，肉头厚实，根蒂短小。