西红柿可使咸汤变淡
汤做成了，可在汤里加入几片西红柿，煮两分钟后，成味会明显减轻，且不会冲淡汤的鲜味。也可将一个土豆放入汤中，煮5分钟，效果相同。
橘子皮使肉汤更鲜美
炖肉或排骨时，在锅里加入几块洗干净的橘子皮，可除异味和油腻感。同时，可以使汤味道更鲜美。
家庭生活小妙招
冷盐水去除油漆味
刚刚用油漆刷过的墙壁或家具常有浓烈的刺激性气味，只需在室内放两盆冷盐水，几天气味便可除去。
此外，将洋葱浸泡盆中放在室内同样有效。
用柠檬巧去饮水机白渣
饮水机用久了，里面有一层白色的渣。取一新鲜柠檬，切半，去籽，放进饮水机内煮两三个小时，可去除白渣。