【导读】粳米常被用到人们的主食中，是咱们常吃的食品。那末吃粳米的成果与感化又有哪些呢？粳米是大米的一种，比糙米和精白米都加倍有养分，本日咱们一块儿来看看粳米的成果和粳米有哪些感化吧！
粳米，可以做成米饭，也能够做成米汤，不但是弥补养分的主食，并且仍是医治虚症的食疗佳品。浓稠的米汤，乃至可以取代人参汤，用来医治虚证结果很好。而像米粥，养分丰硕又容易消化，利于吸取，很是得当作为搭配药疗的保养食物。
粳米中的卵白质固然只占7%，可是由于不少地域人们将粳米作为主食，摄取量较大，所以就作为人们卵白质的紧张来源。并且粳米中富含的氨基酸也很是得当人体，比力周全。同时粳米中还含有脂肪、钙、磷、铁、维生素B族等多种养分成份。
【粳米的功效与作用】
1、调理肠胃。借助粳米米糠层中的粗纤维分子，有助于肠胃蠕动，并且有利于胃病、便秘、痔疮患者的治疗。
2、提高免疫力。多吃粳米的人，有助于促进血液循环，提高机体免疫功能，同时也减少了患上高血压的风险。
3、预防疾病。经常吃粳米可以预防糖尿病、脚气病、老年斑以及便秘等多种疾病。
常吃粳米促进血液循环提高免疫力
4、降低胆固醇。因为在粳米里面，所含有的蛋白质、脂肪、维生素等含量都比较多，多吃可以降低胆固醇，减少心脏病发作以及发生中风的几率。
5、防过敏性疾病。粳米所供养的红细胞生命力较强，同时又没有异体蛋白进入血液，所以可以防止一些过敏性皮肤病的发生。
6、健脾和胃。粳米之所以能够健脾和胃，是因为粳米属于五谷之一，属于甘味食品，容易被脾胃吸收和消化。
粳米药膳应用：
1、婴儿吐奶。因为脾胃虚弱，此时用粳米炒焦之后，用水煎煮后服用其汁。
2、烦渴、吐泻。可以取淡竹沥20毫升，粳米20毫升，一同炒黄，然后加入适量的水研磨，最后去渣取汁，搅拌均匀后服用。
3、食欲不振，脾气虚。用粳米50克，香菇20克。香菇洗净后去蒂切碎，和淘洗好的粳米放入砂锅中，加水适量，用小火煎煮成粥，每天服用两次。
4、泄泻、痢疾。用粳米100克，马齿苋500克榨汁，然后用马齿苋的汁和粳米，加上少许水一同煮粥。