1、热量非常低
减肥：一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后要喝杯黑咖啡，不仅能加快脂肪分解，还不用担心热量摄入过多的问题。
2、可以促进分解隐藏的脂肪
咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换成身体能量的方式被消耗掉。也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。
3、黑咖啡有助消除水肿
咖啡因有利尿作用，可提高排尿量，排出身体多余水分，改善水肿情况。除了咖啡外，茶亦含有大量咖啡因，要靠咖啡因去瘦身，不妨选择绿茶，既可抗氧化又可以利尿去水肿，但要注意太多的咖啡因会影响血压及睡眠质素，一般早上一杯，午餐后一杯已经足够。
黑咖啡减肥食谱安排
早餐：黑咖啡或是茶一杯、苹果一个、咸饼干一片、低脂奶酪一片。
中餐：黑咖啡或是茶一杯、全麦面包一片、水煮蛋一个。
晚餐：黑咖啡或是茶一杯、香蕉一根、水煮蔬菜一份、全麦面包一片。
喝黑咖啡减肥注意事项
一定要用速溶咖啡，喝的时候一定不要加牛奶、糖;黑咖啡对胃的刺激比较大，最好不要空腹喝;热咖啡比凉咖啡更有效，热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。
最后需要提醒大家的是，过量喝黑咖啡会使人焦躁不安、心跳加速、血压上升等。适时适量，才是正确的“黑咖啡减肥之道”。以每天不超过3杯为宜。