咖啡灌肠(Coffee Enema)的方法与一般灌肠大同小异，都能清肠、排宿便，不过使用的灌肠液是咖啡。早在两千年前，欧洲的古书中已有咖啡灌肠的记载，而第一次世界大战时，缺乏麻醉剂，咖啡灌肠因为有止痛的效果，曾被德军在开刀时用来减轻病患的痛苦。后来德国有两位医学院的教授，以老鼠进行咖啡灌肠试验，发现不仅能清肠、止痛，还有促进肝脏排毒的效果，进而奠定了咖啡灌肠的医疗背景。
1.咖啡因促进谷胱甘肽酶的分泌，后者为肝脏解毒和消除自由基最重要的酵素。
2.咖啡所含的咖啡因及茶碱扩张肠壁的血管并缓和肠炎。
3.咖啡灌肠所注入的咖啡，清洁了肛门附近左侧的大肠，此处为大肠最容易藏污纳垢、宿便最多及恶菌繁殖力最强的地方。
4.口服的咖啡会刺激胃壁，其所含的杀菌成份，对于大肠上部的有益菌不利。
5.咖啡灌肠处理了肝脏每日所排出的毒素，对维护肝脏的健康有很大的助益，此解释了咖啡灌肠对癌症病患的意义。
6.新谷弘实追踪了1000例以上每日作咖啡灌肠的对象，发现他们的肠相都非常的干净健康。其本人也是咖啡灌肠的实践者。
7.大肠专家新谷弘实并不赞同使用高压式的机器灌肠，认为此法让有大肠憩室的病患症状恶化，并可能会伤害肠壁。
8.咖啡灌肠并用酵素疗法，为新谷弘实强力推荐的健康法之一，目前风行于美国。
适合人群
1、 心慌、气短、胸闷、憋气、四肢无力者
2、 食欲不振者
3、 腰酸背痛，全身无力，容易疲劳者
4、 焦虑，心烦意乱者
5、 入睡困难，睡眠质量差的失眠人群
6、 深层排毒人群
7、 免疫力低下的亚健康人群
8、 肥胖症