【导读】蓝莓曲奇的做法是什么？曲奇饼干是很好吃的一种饼干，口感非常的酥脆，那你知道蓝莓曲奇的做法吗？下面小编就来告诉大家蓝莓曲奇的做法是什么。
蓝莓曲奇的做法
用料：
低筋面粉200g；黄油160g；白砂糖70g；全蛋液2TB，约30ml；蓝莓干20g。
做法：
黄油软化，同时称量好其他原料；
软化好的黄油加入砂糖，分3次加入，搅拌均匀；
加入全蛋液；
加入剪碎好的蓝莓干搅拌均匀；
筛入低筋面粉搅拌均匀；
拌好的面糊分次用保鲜膜整形包裹好入冰箱冷冻；
蓝莓曲奇的做法
冻好的面团取出切成厚度均匀的片，排入烤盘；
入预热好的烤箱中层，上下火165度，约15分钟，至表面微金黄色即可。
蓝莓还能降血压
来自佛罗里达州立大学的研究人员通过研究表明，每天一杯蓝莓或可有效降低机体血压和动脉硬化，而这两种疾病都和心血管疾病直接相关。