我们常听人说吃香蕉可以缓解便秘， 香蕉之所以能成为通便小能手，很可能是因为民间普遍信奉以形补形，但是香蕉真的可以缓解便秘吗？
首先，我们要知道有助于缓解便秘的是膳食纤维！这种物质能在肠道中吸收水分，使大便膨胀从而促进肠蠕动而排便。
而香蕉的主要成份是水分、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪等，每100克香蕉只含有1.2克膳食纤维， 香蕉所含的膳食纤维并不比其他水果更突出，甚至还比不上梨和火龙果，所以香蕉并不能缓解便秘。
而对于生活在北方的朋友，香蕉治便秘就更是无稽之谈了，因为运到北方的香蕉，在运输之前都是没有成熟的。
这是因为成熟的香蕉无法长时间保存，为了运输方便，商人们都会在香蕉还没有成熟之前就采摘下来，运到北方后催熟后拿到市场上销售。虽然生香蕉苦涩的味道已经尝不出来了，但是里面还是含有大量鞣酸。
鞣酸也叫单宁酸，它的特性就是易与蛋白质结合，形成一种不易消化吸收的块状物质——鞣酸蛋白，加重便秘。而如果有鞣酸的食物长期与高蛋白的食物同吃，还易引发结石病，所以吃未成熟的香蕉反而会加重便秘。
那么便秘的时候到底应该怎么做呢？
第一，大量吃蔬菜。短时间内吃1-2斤蔬菜，特别是生吃蔬菜，或喝很多不经过滤的蔬菜汁。再或者，吃很多木耳、香菇、金针菇、海带、裙带菜等富含膳食纤维的蔬菜。
第二，服用膳食纤维。如大豆膳食纤维、小麦草膳食纤维、麦麸膳食纤维等。膳食纤维一般分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，而不可溶性膳食纤维通便效果比可溶性膳食纤维略好一些，对缓解便秘更有效。
第三，药物。一些刺激性的泻药可以减少肠道对水分的吸收，刺激肠道动力。但是，长期服用泻药会引起结肠黑变病。因此，不推荐在没有医生指导的情况下自己乱吃泻药。
第四，牛奶或者蜂蜜。乳糖不耐受的人喝牛奶（含有乳糖）可促进排便，但可能会伴有腹胀等不适。同理。果糖不耐受的人喝蜂蜜（含有果糖）后也会有通畅的感觉。但是这两个方法只适用乳糖果糖不耐受人群，并不适合所有人。
第五，灌肠。偶尔的灌肠也是促进排便的方式。但是一定要控制次数，长期灌肠弊大于利。
以上方法只是暂时性缓解便秘，如果不改变生活习惯，迟早是会和便秘再次邂逅的，要想和便秘永别，需要养成良好的排便习惯，多吃粗粮，每天大量饮水和进行一小时左右的运动哟。