【导读】相信大家对于蛋糕肯定是非常熟悉的吧，蛋糕不但外观非常好看而且还很好吃，我们可以根据自己对于口味和营养的需求自制出各种各样的蛋糕来。下文我们就给大家介绍一下绿茶慕斯蛋糕的做法，绿茶慕斯蛋糕做法简单，我们只需要按照下文介绍的教程一步一步去做，那么肯定可以自制出绿茶慕斯蛋糕来。
制作材料
绿茶慕斯所需材料：蛋糕片两片A蛋黄3个，砂糖25克，牛奶120克B吉利丁片3片C绿茶粉6克，朗姆酒7克D淡奶油250克，白砂糖50克绿茶慕斯
制作方法
1、A料加热搅拌至糖融化。
2、吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化。
3、加入绿茶粉搅拌均匀，加入朗姆酒拌匀。
绿茶慕斯蛋糕的做法 绿茶慕斯蛋糕经典做法
4、淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀。
5、在模具底部铺上蛋糕片(事先烤好的蛋糕坯)，到入一半做好的料，再铺上第二层蛋糕片，然后到入剩下的料，放入冰箱至凝固即可取出。