【导读】木瓜有百香果之王的封号，原产于热带的南美洲，至清末才引入我国种植，木瓜含有大量的维生素C，比同等重量的橘子、柳丁还高；而且木瓜无论是生食或入菜，都相当美味，快来了解一下吧！
＊选购及保存要领
应选择瓜身完整有弹性者，果皮不要长斑点，而且瓜蒂连于瓜身上者为佳。若已成熟的木瓜应尽速食用，若无法马上食用者，也不要放于冰箱过久，容易长斑点或变黑。
＊哪些人群要多食用木瓜
◎风湿关节炎的人：木瓜含有丰富的的维C，若饮食中含有高量的维C及隐黄素的人，他们发生类风湿的关节炎症状的机率出现了显着降低。此外，木瓜中的酵素能抑制发炎反应，减少疼痛的程度。
木瓜的营养功效 哪些人应该多吃
◎预防大肠癌的人：木瓜中的beta-隐黄素具有很强效的抵抗氧化作用，有研究发现它还能有效防范身体的大肠癌症发生。而且，木瓜所含的纤维素不低，能减少致癌的一些物质，存在在大肠中的时间，在我们的中医的观念里，木瓜具润肠排便的功效。若有大肠癌症家族史的人，平常可以多吃一些木瓜。
◎拥有锐利视觉的人：维生素A是预防夜盲症非常重要的营养素，想要拥有锐利视觉，可以多吃点木瓜来补充维生素A，对视力进行一个营养补充。
◎常腹泻者不宜大量食用：木瓜有滋润我们的肠道，达到通便的功效，便秘者可多吃，但如果出现时常拉肚子的人别多吃。