【导读】木瓜是丰胸的食物,鲫鱼有催奶,补充优质蛋白质、促进睡眠以及缓解压力的功效,木瓜和鲫鱼搭配就是一加一大于二的效果。所以,营养丰富的木瓜鲫鱼汤是需要有受众的。只是自己做到木瓜鲫鱼汤营养更易保留。为此,我们一起来了解下木瓜鲫鱼汤的做法是怎样的。
制作材料
主料:鲜鲫鱼一条,青木瓜一个除皮。
调料:盐,味精,胡椒粉,醋,姜,枸杞,黄酒或料酒。
制作方法
1、先放4碗凉水将切好的木瓜放进锅里,开大火煮40分钟,要煮到有些烂如图:
2、将鱼洗尽,用黄酒或料酒浸一会儿,撒小许盐,并于鱼身正反切上4条刀口,以便进味,放3分钟左右,然后开始放入烧好的油锅中煎一下,下姜及醋。
木瓜鲫鱼汤的做法是怎样的
3、这个时候木瓜已经煮的差不多了,然后将煎好的鱼倒入炖木瓜的锅中,撒入枸杞,用大火煮30分钟。
4、耐心等待30分钟后揭开锅放入适当的盐,一道又鲜又嫩的木瓜炖鲫鱼汤就做好了。此汤味道鲜美,鱼肉也很鲜嫩!