喝牛奶现在已经是中国人很多家庭都接受的一种饮食，牛奶的好处，强身健体，对于人体提升抵抗能力有着非常大的好处，常喝牛奶可以明显提升人的抗体，那么牛奶有没有什么食用禁忌呢?牛奶不宜与何种水果同食呢?本文就将对此做出描述，牛奶不宜与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
滋补药物不宜与牛奶同食
因牛奶富含钙、磷、铁等无机盐物质及大量的优质蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素。而绝大部分滋补药的有效成份有糖、多糖及其衍生物，或是异体蛋白质、多肽合成氨基酸以及人参皂甙、甘草甜素与各种维生素微量元素，还有名目繁多的中药滋补药中的有机物质，它们均可与牛奶中的钙、铁、磷等物质产生化学反应，而生成难溶而性质稳定的化合物，使牛奶和药物的有效成份遭到破坏。
同时，中药里的生物碱也可与牛奶中的氨基酸发生反应，使其失去应有的效用，甚至产生不良的刺激或过敏反应。
鉴此，牛奶与滋补药物进饮时应相隔2小时为宜。不论服用何种药物，用白开水送服为好。
怎么样朋友们?看来喝牛奶的学问还真的是不少吧，对于这种高蛋白的饮食，我们要采取正确的方法和正确的态度去对待，切不可盲目的食用以导致不良的后果。