喜欢牛奶的人觉得不管是奶粉泡的还是新鲜牛奶都很好喝，不喜欢的人觉得受不了那味道，但不少小伙伴想知道牛奶寒性还是温性？还有就是牛奶有什么功效及作用。
牛奶寒性还是温性？
牛奶没有寒性还是温性一说，但营养丰富：
1. 牛奶无性味划分：临床上没有普通食物的性味划分，因此牛奶一般没有性味划分，具体应遵医嘱。
2. 牛奶营养丰富，容易消化吸收：含有丰富的钙、维生素D等，还含有多种维生素和氨基酸，消化率可高达98％，具有安眠、补钙等功效。
3. 特殊人群适量饮用：大部分人群都可以饮用，但对于对牛奶过敏者、乳糖不耐症者应避免饮用；
牛奶功效与作用
安眠、补钙、美容养颜
牛奶是人们日常生活中喜爱的食物之一，营养丰富，容易消化吸收，是最理想的天然食品。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的氨基酸，消化率可高达98％，具有安眠、补钙、美容养颜等功效。
1、安眠：牛奶中的色胺酸在人体中可以转换成影响情绪及睡眠的5-羟色胺与褪黑激素，能安定神经、帮助入睡。
2、补钙：牛奶是人体钙的最佳来源，所以喝牛奶可有效补钙。
3、美容养颜：牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
适宜人群
缺钙患者
禁忌人群
乳糖不耐症、消化道疾病、牛奶过敏者
