挑选火腿肠要看配料表 淀粉含量决定口感

肥肉太多的火腿肠口感较软，吃起来比较腻。淀粉或大豆蛋白较多的火腿肠肉味会淡，尤其加热后，有的甚至只能吃出淀粉，吃不到肉。

买火腿肠时要注意看配料表，正规厂商都会将火腿肠的淀粉含量标识出来。