老一辈经常说，头发长会吸收头部营养，让人变笨。这让喜欢留长发的女性十分纠结，甚至有人认为头发枯黄分叉就是营养不良。事实果真如此吗？
人的头发从毛囊中“破皮而出”后，就会成为毛干，即头发露在头皮表面的部分。毛干是已经死亡的角质细胞，本身不会有新陈代谢，当然也不会消耗营养。也就是说，只有健康的毛囊生发时需要消耗一定的营养，而头发的其他部分则不会产生营养消耗。无论头发长与短，健康的毛囊都会“定期定量”地长出毛发。
因此，留长发不会增加头发生长的营养需要。并且，与身体发育、脑部发育、孕育胎儿的营养消耗相比，头部毛囊的营养需求微乎其微。至于有人认为头发和大脑离得很近，太长会夺走大脑营养，导致头晕和智力下降的说法更是荒谬。头部毛囊的营养是通过头皮内的血管供应，而大脑的营养是通过大脑前中后动脉供应，两个供血管道不会互相影响。
有的人发质枯黄、分叉，可能是环境、日晒、频繁染烫等因素造成的，剪短头发并不能从根本上解决问题，加强对头发的护理和保养才是关键。例如减少烫染次数，少用电吹风，烈日下要戴帽子等。饮食上，可以适当多吃些乌发补血的食物，如黑米可直接或间接地调节体内代谢，促使头发乌黑，同时还可营养毛囊细胞；花生富含头发的主要成分胱氨酸、甲硫胺酸，也可作为养发、护发的营养食品。