花生、红酒可保护细胞 避免老年痴呆

　　美国得克萨斯州再生医学研究所科学家发现：花生和红酒能对抗老年痴呆症。人到中年以后，认知能力的下降，会对老年记忆衰退产生影响。研究人员表示，花生和红酒中含有一种叫做“白藜芦醇”的化合物，这种物质能够保护细胞免受与年龄增长相关的损害。