冰箱里不宜放未洗净的生鸡蛋:通常,冰箱内留有专用的鸡蛋盒位,人们也认为鲜鸡蛋放在冰箱可保存更长时间。但从食品卫生角度看,这却是易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在下蛋过程中和在笼子里滚动,受到的污染与鸡粪的污染源一致,都可能含有沙门氏菌,造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳,又去碰切开的西瓜或其他食物,交叉污染在所难免。因此,冰箱里不宜存放未洗净的生鸡蛋。
卫生间是很多细菌寄生的地方:门把手上往往会沾有大肠杆菌和梨形虫,而洗脸盆、水龙头等处随时都会有肠道或呼吸器官细菌。在卫生间里,人们都无可避免地要接触到门的把手、洗手盆的水龙头。即使已经认真地洗了手,在开门、关水的过程中,也会有感染病菌的隐患。因此,在卫生间里,应使用合格的洗手液将手清洁干净,同时建议安装和使用踩踏式或感应式的水龙头,尽量避免直接接触把手、按钮等地方,防止交叉感染。
布艺沙发会滋生霉菌、螨虫:布艺沙发不仅柔软舒适,而且能让居室变得更加温馨,因此,深受人们欢迎。在选择布艺沙发时,要选择那种无论压、靠、挤,释放压力后能迅速回弹,而且没有污染物质的布艺沙发。同时要经常清洁,否则,布艺沙发可能会滋生霉菌、螨虫,污染居室环境,影响健康。最好是每周除一次尘,先用干毛巾拍打,把浮尘去掉,再用湿毛巾擦拭布面。如果家里有吸尘器,除尘效果会更好,但不要用吸刷,以防破坏纺织布上的织线,可以给吸尘器装上扁型吸头,将吸力调整至中强,以便清除沙发细缝里的灰尘。无论用哪种方式,沙发的扶手、坐垫和缝隙都是需要重点清洁的部位。沙发表面沾有污渍时,可用干净抹布蘸水或沙发专用清洁剂从外向内抹拭,直至去掉污渍。每年还应该把沙发的布套拆下来清洗一次。需要注意的是,必须把清洁剂彻底洗掉,否则更易染上污垢。天气晴朗时,不妨将可拆下来的坐垫、靠垫等拿到阳光下暴晒,以消除湿气并杀死霉菌。