家庭省钱小妙招(2)

21.鸡肉是热性的，感冒或者做手术最好不要喝。尤其癌症病人不要喝鸡汤，鸡皮肤上的淋巴含有很多细菌，容易感染人，诱发癌症（不是吓人，我真的亲眼见过一个做了手术5年后的癌症病人，做了体检没问题---癌症病人的体检每三年、五年是个关口，过了这两个关口，基本就不会复发了-----他老婆为了庆祝，给他煲了1锅老母鸡汤，半年后。。。）

22.豆腐很有营养，但是越嫩的豆腐，里面的营养成分越少，水豆腐和日本豆腐几乎已经不是豆腐了。为了营养，最好买老豆腐。

23.很多外科手术医生不吃菜花，因为菜花的形状和癌变部位太像了，但是恰恰菜花是蔬菜里最防癌的。市场上菜花有两种：白色的和绿色的，其实它们都是十字科的植物，营养成分相差无几，当然如果你就愿意买贵的...

24.黑色蔬菜有预防白血病、癌症的作用，（现在癌症是人类的头号杀手，每个家庭都要防癌为己任啊），常见黑色蔬菜包括：黑木耳、黑芝麻、海带、茄子（要连皮吃）。

25.说一千道一万，提高自身免疫力最重要，木瓜是最好的提高人体免疫力的食物。木瓜还去火，南方女生夏天多吃。现在北方城市的木瓜也不贵了，两三块钱1斤，到水果批发市场买一箱（依次从熟到生的），回家可以吃10天。（我半强制性让我老爹吃木瓜，他一说贵，我跟他说：您算一下，几十万的医疗费和几百块的水果费哪个合算？）

26.其实那些很贵的几百上千的护肤品，成份和便宜护肤品的差别小于0.5%。护肤主要的五点：避免紫外线照射、做好脸部清洁，做好保湿，多喝水，多吃点动物性胶原蛋白食品（猪蹄、猪皮）。

27.每次更换厨房抽油烟机的小油碗，手上套个菜市场的小塑料袋，就不担心弄脏手了。

28.垃圾桶和烟灰缸之类的东西，清洗起来太脏了，一个好方法是：手上套个小塑料袋，拿一小团润湿的厕纸在上面一擦，ok,就好了。酒店里清洗烟灰缸之类的物品就是这样的，不用水，用湿纸擦一下。

29.我爹以前用不粘锅，一年用坏一个，后来我发现他是炒完菜直接就用冷水洗锅，热锅骤然遇冷，不沾涂层很快就坏了。如果放冷再洗，或者用湿纸擦，就算是六、七十块钱的不粘锅也可以用好几年。

30.电饭锅最好买400块以上的，以前我买100块钱一个的，那种锅的不粘涂层非常薄，几乎每年坏一个，后来买了个涂层厚的，几年没坏一点。不粘涂层的毒害性很大，所以买贵的好。

31.电热水壶，不管什么牌子的，一定买不锈钢的。塑料的，不管质量再好，年头久了都会老化。我原来的塑料热水壶，居然老化得掉渣，太妖孽了，后来我买了个便宜的不锈钢的，这么多年都没问题。

32.焖烧锅是个好东东。焖烧锅的原理就是保温／隔热，用来褒杂粮粥、炖牛肉、炖汤、卤味，都很好用，又节省煤气又不担心糊锅。我的焖烧锅淘宝上买的，６０块钱，用了好几年啦。另一个用途是，我喜欢吃贝类和炒螃蟹，这些东西我又不敢处理，而市场的人帮我剁好了，海鲜类死掉不在半小时内吃掉很容易坏掉。所以拎上焖烧锅去买，里面放一袋冰（小塑料袋装上水，系好，放冰箱冷冻层２小时），这样海鲜拿回家也很新鲜。到野外烧烤，也可以把肉串鸡翅和自制冰袋放到焖烧锅里。我老爹老妈周末开车郊游，喜欢在焖烧锅放上热饭热菜，几小时都热腾腾，卫生又便宜。可惜上班带饭不太合适，拎着锅进办公室毕竟太妖孽了＝。＝

33.浴室必备：沐浴球、猪鬃刷。浴液或者香皂先用沐浴球打出泡沫，再抹到身上，不仅节约用量，还能提高去污效果。如果直接把浴液/香皂涂在身上，还容易残留在皮肤上，日久天长伤皮肤。日本人洗澡很喜欢用猪鬃刷，每周一次用来去身上死皮（搓泥），不仅效果比搓澡巾好，还特别省力（搓澡是个力气活呐）。我们买猪鬃刷的时候，也给自己妈妈买一个吧。淘宝上大概8、9块钱一个，又便宜又天然。由于猪鬃刷搓起来比较狠，没用过的MM初次会觉得疼，最好先在身上抹上香皂，再刷，就好多了。儿童用的话，先用热水把猪鬃刷泡几分钟泡软，就舒服了。ps,最好别买长柄的，太滑不容易拿。

34.厨房必备：捣蒜罐。炒菜里放蒜，蒜越碎越出味，用刀切碎碎太妖孽了，用捣蒜罐就很安了（蒜皮也不用拔，捣一下就很容易掉了。）。女性和老年人容易手脚发寒，做菜的时候最好常放姜，但是很多人很讨厌吃菜的时候吃到姜（比如我家老公），捣碎混入就吃不出来了。另外炒肉丝汤的时候放点姜末和蒜末，肉的味道会特别鲜。最好买石头的捣蒜罐，或者木头罐配石头捣子，小号罐或中号罐最好。PS：姜皮很有营养，最好不要去皮。生大蒜有防癌作用，但是要捣碎，放在空气里15分钟才有效。

35.切菜板一定选择木头的，木头有天然杀菌作用。切过生肉的塑料菜板，即使彻底清洗了，残余细菌也会慢慢繁衍，而木菜板不会。同理，把仿象牙的塑料筷子换成木头的吧。

36.家务卫生虽是小事，日久天长做起来也是很劳累，买合适的工具可以节省不少体力：以前我爸爸为了节约，用碎布头沾洗涤剂洗碗，但是布头的吸水能力很差，后来我给他买了思高的洗碗海绵，不仅好用还节约洗涤剂。一包两块海绵要７块多钱（便宜海绵的容易发臭），要是我不买，老爸绝对舍不得买，我婆婆家也是我送的，我一送就一打，免得她们又舍不得用。

37.木棉拖把：非常容易清洗和拧干（一拉就好），拖地板也很好用，我用它替代了我爹用了多年的劳保用品店卖的麻布条儿拖把，那种把拖把真是死沉，我都拿不动，还容易发霉，要人天天晾＝。＝

38.我老妈的爱好是用旧衣服做抹布，但是它们的吸水性和沾灰性都很差。淘宝上那些“非一次性纯棉压缩毛巾”，２块钱左右一块，我用它打破了老妈“破抹布还要花钱买？”的革命传统。

39.双层封闭式洗衣篮也是好东东，洗好的袜子、小件内衣随手往上一扔，免得一个个夹起来晾。虽然只是减少了一个“夹”的动作，但是日久天长省力不少。冬天洗羊绒衫晾在上面还不变形。超市３０多块钱一个，网上５块。

40.正确的泡茶方法，可以让便宜的茶也泡出好味道。主要是茶叶里的苦碱，如果长时间泡在热水里就会散发出来。捏一撮茶叶放杯子里，然后倒入水一直泡一直泡，太糟塌茶了。冷饮店的绿茶饮料就是用最便宜的茉莉花茶，用沸水泡1分钟，茶叶不要了，加入糖和一点点蜂蜜，冻过以后味道比康师傅的冰绿茶还赞。市场上仿制台湾的泡茶玻璃杯10块钱一个，很赞，我就用它泡茶。（商店里卖就贵啦，但是玻璃杯有什么区别呢，买便宜的就好啦）。绿茶是联合国推荐最佳饮料，防癌抗老预防心血管疾病。我个人喜欢花茶，花茶是用茉莉花熏过的绿茶，除了具有绿茶的功效，还有美容功效。另外由于茉莉花味很重，所以从味道上来说，30 块钱1斤的绿茶和300块1斤的绿茶都差不多，不像铁观音和龙井，便宜的就没法喝，我就买30块钱1斤的。ps:茉莉花茶以北京生产的最好。再ＰＳ：茶杯上的茶锈，用牙膏一擦就掉了，比去污粉安全。