利用饮食摄入来防困也颇有效果。
胡萝卜、菜花、大白菜、海带、黄豆、土豆、苹果、橙子、西红柿等中含有丰富的钾、咖啡因、碱性物质和维生素，能有效消除疲劳。
而油炸食品、含酒精食品、牛奶、香蕉、莴笋等很容易让人产生疲倦感或引起睡意，开车前最好不要大量食用。
为什么会春困？
新陈代谢旺盛，大脑“缺氧”所致
春困秋乏，其实这是人体随季节气候变化自然的一种反应。
据专家介绍，立春后，由于天气转暖，人们常有困乏的感觉，这是因为寒冷的冬天，人体受到低温的影响和刺激，皮肤的毛细血管收缩。
血液流量相对减少，汗腺和毛孔也随之闭合，减少了热量的散发，以维持人体正常体温。
进入春季后，随着气温的升高，毛孔、汗腺、血管开始舒张，皮肤血液循环也旺盛起来。这样一来，供给大脑的血液就会相对减少。
随着天气变暖，新陈代谢逐渐旺盛，耗氧量不断地加大，大脑的供氧量就显得不足了。因而人们就会产生懒洋洋的感觉，无精打采，昏昏欲睡。
另外，由于近期早晚温差大，多数人并未脱下保暖衣物，办公室或家中也没有开窗通风，这也容易让大脑“缺氧”，使人觉得提不起精神。
而驾驶员困倦时，应变能力下降，反应迟钝，容易出现判断失误，直接危及安全行车。因此，春季要注意保证充足的睡眠，切忌疲劳驾驶。