挑选酸奶窍门二:选购时,考虑适合宝宝口味
宝宝爱喝才管用。妈妈们在选购酸奶时可要充分考虑到你家小宝贝的口味。可从以下三个方面来选择。
从工艺上区别:酸奶分为搅拌型与凝固型,二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些),但营养价值没有区别,父母只需要根据宝宝的喜爱来选择。
从原料和添加物分:酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳。
宝宝喝酸奶提高免疫力 四种挑选酸奶必学窍门
从脂肪含量来看:一般分为全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶。全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的,父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。
挑选酸奶窍门三:挑选时,要选冷藏柜里的酸奶
一般来说,酸奶需在2℃-6℃下保藏。但是我们在超市里经常发现,很多酸奶被摆放在冷藏柜的外面,这时酸奶接受的温度已远远超过了6℃,不仅营养价值会大大降低,而且容易变质。所以妈妈在选择酸奶的时候,不仅要看保质期,更要看“温度”。
挑选酸奶窍门四:购买后,先仔细地品尝一下
现在市场上很多乳酸饮料都打着“酸奶”的旗号,而且品种、口味越来越多。所以妈妈们一定要仔细区别,别把不是酸奶的“酸奶”买回家了。建议在购买后,先仔细地品尝一下。酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味就淡多了,而且大多有水果味,口感明显是不同的。
用一杯酸甜凉爽的酸奶代替碳酸饮料给宝宝饮用,是不错的选择。不过,宝宝饮用酸奶也有讲究。