二、杨桃猪肉汤
材料:甜菜头2个、杨桃1个、红萝卜1个、猪肉10两、姜2片、盐少许。
做法:
1、甜菜头去皮,洗干净后切件。
2、杨桃洗干净后切件。
3、红萝卜去皮,洗干净后切件。
4、洗干净猪,飞水后再冲干净。
5、烧滚适量水,下姜片、甜菜头、杨桃、红萝卜和猪,水滚后改慢火煲二小时,下盐调味即成。
三、翡翠仙桃扇贝
材料:扇贝、水蜜桃、西兰花、红椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、高汤精、水淀粉。
夏日吃桃子正当时 9大食用禁忌不得不知
做法:
1、扇贝加入盐、高汤精、料酒、水淀粉腌制片刻备用;
2、坐锅点火倒入适量油,将扇贝放入滑一下倒出,留底油;
3、下葱、姜、蒜、红椒片煸炒,加入扇贝、桃块,加盐、高汤精、料酒,勾芡出锅装盘,西兰花焯熟围边即可。