最近热播的美食纪录片《舌尖上的中国》,在录制过程中加了许多拍摄食物的技巧,那么,不像《舌尖上的中国》剧组那样拥有海陆空全方位拍摄设备的我们,怎样才能拍的唯美而震撼呢?接下来,让下面这个教程“拯救”你的美食大片梦吧!
1. 利用镜头的景深,选择特定的焦点,可以呈现食物的立体感。
很多时候用餐场景都比较杂乱,背景不够简洁,用浅景深可以突出主题,虚化杂乱的背景。手机拍摄的时候请手动选择焦点,并且要等待两秒左右等待镜头对焦,鉴于手机镜头的限制,焦点离镜头越近越好。当然,Instagram、Snapseed 等 App 也有模拟 Tilt and Shift 移轴效果的工具,以此进行后期人工虚化。
2. 使用微距镜头或者微距模式,手机拍摄一定要双手持机,最好靠在稳定的支点上。
饭店里光线往往比较暗,快门速度会变慢,容易造成画面模糊。手机可以使用HDR模式,如果盛放食物的盘子边缘比较低,往往需要把手机靠在桌面上保持稳定,尤其是在需要拍出上面第一条浅景深的效果的情况下。
3. 色彩鲜艳的食物在照片上会有更好的表现。
尤其是对于手机拍摄者来说。
4. 如果食物色彩极为丰富,那就太幸运了。