口水准备好了么？不容错过的十大世界级美味(2)

2、法国：焗蜗牛

　　在你一生中，你真该尝试下这道菜，就算只是区分它们潜藏在那些黄油蒜泥底下的味道也好。古罗马人就已经开始吃蜗牛了，全世界范围内，从柬埔寨到摩洛哥都在吃。然而，法国人是最快认出这些美味佳肴的，理想的蜗牛供应地是法国城市勃艮第。

　　焗蜗牛一般被作为开胃菜，呈上来的时候带着贝壳，和美味的大蒜，西芹和黄油一起烹调。那么，它们尝起来怎么样呢？就想你想的那样，质地坚硬，但是并不难嚼，加了那样的大蒜和黄油，味道尝起来类似于贝类。