19.传言:鸡精或味精吃多了会致癌
真相:假的哦
解释:这种说法没有科学依据,二者确实会使膳食中钠含量上升。
味精因含谷氨酸钠,鸡精含盐和味精、香辛料和添加剂,是一种高钠的食物。
主要危险实际上是对高血压病人不太好,还可能会干扰幼儿的氨基酸平衡。
所以高血压病人和儿童,尽量不要食用这两种高钠的调味料。
20.传言:口服胶原蛋白没有功效
真相:真的哦
解释:以我们现在的生活水平,根本不用担心身体会缺少胶原蛋白!
因为人体正常饮食自然会制造胶原蛋白,而市面上的口服胶原蛋白良莠参差。
专家说就算口服液真的含有胶原蛋白的成分,人体也不会直接吸收。
而是经过转化,成为人体所需的氨基酸而已。