让我遨游在胖子的海洋中吧 十大酒店纵欲甜点(2)

TOP2：荷塘清趣，淮扬菜的创新甜滋味

　　出品：深圳福田香格里拉大酒店香乐园

　　在香乐园吃甜点，每每最难决定。是吃最有淮扬菜地方特色甜点的雨花石汤圆，还是吃红楼宴里甜酥酥的枣泥海棠酥？

　　去问那个最擅长用淮扬刀工创造出无数美食艺术品的董师傅，他说——荷塘清趣吧。天鹅內馅是满满的杏仁甜，长长的饼干鹅颈上由黑芝麻点了睛，含颈浮于翠绿荷塘之上。枣茸酿出的酥皮脆藕，一口香一口甜。